منتديات افادة - www.ifada.ace.st

منتديات افادة - www.ifada.ahlamontada.net
 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتبحـثس .و .جالتسجيل اتصل بناالبوابةمكتبة الصورالأعضاءاليوميةالمجموعاتالتسجيلدخول

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 مجموعة من انواع الشباكية المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
manal feth allah
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
avatar

عدد المشاركات : 437

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : انثى
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 23/09/1997
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : العضو المميز
عمر العضو عمر العضو : 21
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 27828152
تقييمي تقييمي : 1
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 07/04/2011

مُساهمةموضوع: مجموعة من انواع الشباكية المغربية   الثلاثاء 17 يوليو 2012 - 22:49
خيارات المساهمة








المقادير:



500غ دقيق ممتاز (خاص بالحلويات)
كأس(عنبة) زبدة ذائبة
زلافة جنجلان محمر ومطحون
2/1 كأس خل
2/1 كأس ماء الزهر
زعفران
ملعقة صغيرة نافع محمر ومطحون
2/1 كاس زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة سنيدة
قليل من المسكة الحرة
4/1ملعقة صغيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة قرفة
ملح
ماء لجمع العجينة
عسل
جنجلان للتزيين

الطريقة:

في قصعة نضع الزبدة الخل البيضة ماء الزهر الزعفران الزيت سنيدة المسكة
الحرة النافع القرفة الملح ثم الجنجلان والدقيق وقليل من الماء لجمع العجينة
*لابد أن تكون العجينة قاسحة نوعا ما وشابرا راسها وما تكونشي رخوة*
ندلكها جيدا ونشكل منها كرات نتركها لترتاح ومغطاة ببلاستيك غذائي،
بعد ذلك نبسط العجينة بالمدلك بحيث تكون رقيقة ونقطعها بالمرشم الخاص بالشباكية
(يباع في الأسواق)،*أو نكتفي بالجرارة*،فنحصل على مربع به 5 أشرطة نرفع شريطين
ونترك ثلاث أشرطة نلفهما مع بعض بطريقة تسمح لنا بتشكيل وردة
وبعدما ننتهي من عملية صنع الشباكية نقليها في الزيت حتى تتحمر ثم نضعها مباشرة
في آنية بها عسل:
(نضعه في حمام مريم ليبقى ساخنا ولتفادي تسخينه في
كل مرة حتى لايحترق)،نصفف الشباكية فوق شبكة لتستقطر
ونرشها بالجنجلان .

صور توضيحية:








يتبع
الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin


avatar

عدد المشاركات : 16396

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : ذكر
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 22/04/1994
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : الادارة
عمر العضو عمر العضو : 24
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 9143105
تقييمي تقييمي : 29000
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 27/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من انواع الشباكية المغربية   الثلاثاء 17 يوليو 2012 - 22:50
خيارات المساهمة

ممممممممممم لذيذ جدا

جزاك الله كل خير
الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
manal feth allah
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
avatar

عدد المشاركات : 437

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : انثى
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 23/09/1997
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : العضو المميز
عمر العضو عمر العضو : 21
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 27828152
تقييمي تقييمي : 1
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 07/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من انواع الشباكية المغربية   الثلاثاء 17 يوليو 2012 - 22:51
خيارات المساهمة

نوع آخــر








المقادير



نصف كاس زبدة دائبة
نصف كاس حليب
3كاس طحين ابيض
شوية ملح
الكاس اللي استعملتها هي كاسة الشاي
الماء



الطريقة




يخلط الجميع ويعجن جيدا لمدة 10 دقائق يكون العجين لين ثم نعملها على شكل اقراص رفيعة جدا اليكم الصور





هنا تطهى في مقلاة على الجهتين




نلفها بهدا الشكل









يتبع

الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
manal feth allah
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
avatar

عدد المشاركات : 437

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : انثى
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 23/09/1997
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : العضو المميز
عمر العضو عمر العضو : 21
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 27828152
تقييمي تقييمي : 1
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 07/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من انواع الشباكية المغربية   الثلاثاء 17 يوليو 2012 - 22:53
خيارات المساهمة

الشباكية/*زلابيا*/







المقادير:

500غ دقيق
ملح
20غ خميرة خبز

ملعقتان كبيرتان خل
عسل ممزوج بماء الزهر
زيت للقلي
ماء دافىء لجمع العجينة





الطريقة:




نمزج المكونات مع بعضها ونجمعها بالماء الدافىء ونخلط جيدا
( هذه العجينة لابد ان تكون سائلة تماما كعجينة البغرير)، نتركها ترتاح 3 ساعات.
بعدما تسخن الزيت نأخد قالب حديدي به انبوب رفيع:
(خاص بتحضير هذا النوع من الحلويات) ونضع فيه قليل من العجينة
ونغلق بالأصبع أسفل الانبوب حتى نصل إلى المقلاة ووسطها نحاول صنع وردة
مشبكة وبسرعة،نحمرها في الزيت من الجهتين ثم نضعها في العسل لتتشربه
ثم نستقطرها ..ويمكن تزيينها بالزنجلان*السمسم*.




واحد كوب طحين

كوب نشاء ربع كوب حليب ملعقة اكل خميرة وزيت لالقلي
وطبعااا شيرة ...ما يعادل 3اكواب سكر 1كوب ماء شوة زعفران وهيل مطحون ..............


الطريقة...نخلط كل المكونات مع بعض ونتركها ترتاح حوالي ساعة ونصف ...........



وبعدها نصب الخليط في كيس حلواني او علبة ميونيز فارغة

ونشكل دوائر بخفة في الزيت غزير على شكل زلابية من الاحسن بعلبة المايونيز



ونحط الزلابية في الشيرة وهي سخنة ونقطرها ونزينها بمكسرات








يتبع
الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
manal feth allah
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
avatar

عدد المشاركات : 437

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : انثى
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 23/09/1997
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : العضو المميز
عمر العضو عمر العضو : 21
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 27828152
تقييمي تقييمي : 1
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 07/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من انواع الشباكية المغربية   الثلاثاء 17 يوليو 2012 - 22:55
خيارات المساهمة


















هنالك عدة طرق وكل واحد بطريقته الخاصة واغلب هاته الحلويات تجهز في رمضان في وجبة الافطار مع الحريرة
وحتى في غير اوقات رمضان
ان استحضرتني طرق اخرى سانقلها لكم
الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin


avatar

عدد المشاركات : 16396

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : ذكر
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 22/04/1994
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : الادارة
عمر العضو عمر العضو : 24
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 9143105
تقييمي تقييمي : 29000
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 27/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من انواع الشباكية المغربية   الثلاثاء 17 يوليو 2012 - 22:56
خيارات المساهمة

بارك الله فيك
الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
manal feth allah
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
avatar

عدد المشاركات : 437

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : انثى
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 23/09/1997
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : العضو المميز
عمر العضو عمر العضو : 21
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 27828152
تقييمي تقييمي : 1
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 07/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من انواع الشباكية المغربية   الثلاثاء 17 يوليو 2012 - 22:58
خيارات المساهمة

الله يبارك فيك
الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الكلمات الدليلية (Tags)
مجموعة من انواع الشباكية المغربية, مجموعة من انواع الشباكية المغربية, مجموعة من انواع الشباكية المغربية,
الكلمات الدليلية (Tags)
مجموعة من انواع الشباكية المغربية, مجموعة من انواع الشباكية المغربية, مجموعة من انواع الشباكية المغربية,
 
مجموعة من انواع الشباكية المغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
مجموعة من انواع الشباكية المغربية , مجموعة من انواع الشباكية المغربية , مجموعة من انواع الشباكية المغربية ,مجموعة من انواع الشباكية المغربية ,مجموعة من انواع الشباكية المغربية , مجموعة من انواع الشباكية المغربية
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعملفي الموضوع او أن الموضوع [ مجموعة من انواع الشباكية المغربية ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات افادة - www.ifada.ace.st  :: المنتدى الاسلامي العام :: القسم الاسلامي العام-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: